本课程是高等院校、高职院校旅游管理专业课程之一。从民俗学和旅游学交叉的角度论述民俗的定义与种类，民俗与旅游关系，民俗的旅游价值；阐释民俗诸方面的特性，以及应注意事项；探索民俗旅游区的划分，并从可持续发展的角度，对民俗文化的旅游开发进行理论思考。把理论与实际结合起来，紧紧围绕中外民俗旅游这一主题，致力于体现教学改革的最新理念，在结构、内容等方面有所创新，给考生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识，使自考考生更多、更好的了解中外民俗的基本知识。以下是小编整理的一套2020年上海自考中外民俗章节试题，希望能够帮助到各位自考生。

 

名词解释

 

1..观光农业一种新型农业生产模式,是旅游和生态农业的结合.利用旅游来推销农产品,成功将旅游开发与农产品销售有机地结合起来,以吸引游客与推销农产品.

 

2.刀耕火种人类早期的工具为木棒,同时把石斧等经过磨制了的石器缚在木棍上,用来开垦掘地,种植作物,人们砍倒并放火烧掉地面的植物,将种子播到地面,依靠草木灰鹤土壤的固有肥力而使作物生长发育,坐享其成,这便是原始"刀耕火种"的游耕习俗.

 

3.坎儿井：是维吾尔族的地下灌溉系统。

 

4.农业民俗：是指人类在长期的农业生产过程中逐步形成的文化产物，反映了农业生产的基本过程与经验诸内容的模式化行为。

 

简答论述

 

5、农业民俗旅游的分类：(1)观光观赏类(2)游乐参与类(3)饮食购物类。

 

6、农业民俗旅游开发原则：(1)地点选择(2)景观选择(3)季节选择(4)组合开发

 

7、影响农业民俗的因素：(1)自然环境(2)科技技术(3)经济条件(4)民族与地域传统。

 

8、农业民俗的特征：(1)地域性、季节性、行业性(2)功利性(3)技艺性(4)稳定性(5)经验性(6)田园性。

 

9、农业民俗的类型：(1)种植业民俗(2)渔业民俗(3)林业民俗(4)畜牧业民俗(5)采集与狩猎民俗(6)副业民俗(农产品加工业民俗)

 

10、产生与发展：(1)原始农业民俗(2)传统农业民俗(3)现代农业民俗。